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販売業における計数【店舗の利益管理(売上原価と粗利益高)】

店舗の利益管理

販売業の基本的な流れは、商品を発注する、在庫する、販売するです。

この段階で売上高と売上原価が発生し、その差額が粗利益高となります。

売上高ー売上原価=粗利益高

売上高:企業の本業からの収益。販売業の場合、商品の販売により獲得した金額のこと。

売上原価:販売された商品の仕入原価のほか、盗難された商品の原価、期限切れで廃棄した商品の原価等をすべて含みます。

売上原価

売上原価とは、一定期間の売上高を作る為に必要な商品の仕入原価の合計です。

販売された商品の原価、盗難された商品の原価、期限切れや破損等で販売できなくなった商品の原価を含みます。

売上原価の計算は期末棚卸法という計算方法によって行われます。

この期末棚卸法は、期首における金額を確認しておき、一定期間(期中)に入荷した金額を記録、期末にどれだけ残っているのか(期末在庫高)を棚卸によって調べ、その残り(期末在庫高)を差し引くことによって、その期間に売れた金額を把握する方法です。

ABOUT ME
みっちぃ
教育大学心理学部を卒業後、小売業で10年以上店長・スーパーバイザーとして働きました。当時6,000億企業で新卒採用、会社ブランド再構築に携わりました。その経験をいかし、コンサルタントとして独立しました。 自身の経験とコンサルティング先での問題解決から、簡単な小売・販売業の知識や、現状満足しないお給料の方でも個人レベルで資産形成できるよを応援したいと思います。 その他個人的に、気になったトピックや商品についても雑記します。